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森は美味しい

チョウセンゴミシ（朝鮮五味子）を愉しむ

チョウセンゴミシ01.jpg

花；
その花は小さいながらクチナシの様な芳香がある。

ゴミシ結実.jpg

結実；
秋には房状に球形の赤い果実をつけその複雑な味から五味子と名づけられる。

ゴミシ酒.jpg

五味子酒；
その果実酒は色合い、風味ともに絶品である。
残念ながら本年の残量あとわずか。

2006.1.12

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