“しんら”とは森羅万象の森羅。限りなく連なるという意味であり、森林をはじめとする素晴らしい自然環境が、人間との関りの中で、空間的にも時間的にも限りなく連なって存在していて欲しいという願いを込めました。
初心者でも間単かつ、大量に取れるが、利用方法は様々。 風味も抜群。 天ぷら、煮物、きんぴら、ウド御飯・・・捨てる場所がありません。 塩漬けで保存も簡単です。
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